Crêpes
La recette
- Faire fondre le beurre à la casserole
- Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter le sel
- Creuser un puits au centre pour y casser les œufs un à un
- Ajouter le beurre fondu
- Mélanger pour incorporer petit à petit la farine puis verser le lait en mélangeant avec un fouet
